Tempe dan Miso: Rahasia Olahan Kedelai Fermentasi yang LezatTempe dan Miso: Rahasia Olahan Kedelai Fermentasi yang Lezat
Tempe adalah produk fermentasi kedelai tradisional Indonesia yang memiliki tekstur padat dan rasa gurih alami. Miso, yang populer di Jepang, adalah pasta kedelai fermentasi yang digunakan sebagai bumbu atau sup.